Wein mit Grill

An einem schönen Sommertag kann man sich kaum entziehen: Der Geruch von Grills fegt über die Hinterhöfe und Terrassen niederländischer Wohngebiete. Wein und Grillen passen gut zusammen. Und wenn wir mit Freunden, der Familie oder der Familie zusammen sind, wird schnell eine Flasche geöffnet. Aber möchten Sie wirklich Wein zum Grillen genießen? Wir geben Ihnen eine Reihe von Wein- und Speisetipps, damit Sie den besten Wein mit dem leckersten Fleisch, Huhn, Fisch oder einem leckeren Salat kombinieren können. Also viel Spaß!

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Welchen Wein zum Grillen trinken?

Beginnen wir mit den Grundlagen der Auswahl eines passenden Weins vom Grill. Diese Basis besteht darin, was Sie auf den Grill legen und wie Sie sich natürlich fühlen. Gleiches gilt hier: Rotweine und / oder Rosé passen besser zu (rotem) Fleisch und Hühnchen, während Weißwein besser zu einem Stück Hühnchen, Fisch oder einem Salat passt. Rosé und Weißwein sind besonders beliebt als Grillwein. Das liegt daran, dass diese Weine gekühlt werden müssen. Und das ist natürlich an einem heißen Sommertag wunderbar erfrischend.

Tipps für Wein beim Grillen

Wir können Ihnen also einige Tipps geben, wenn Sie zum Grillen Wein trinken möchten. Es ist jedoch wichtig, dass Sie Ihrem eigenen Geschmack nahe bleiben. Bist du nicht so ein Fan von Rotwein? Dann müssen Sie es sicher nicht mit einem Grill trinken. Einige Punkte zu berücksichtigen:

  • Salate und (gegrilltes) Gemüse. Weißwein ist ideal für etwas leichtere Salate und Gemüsegerichte. Entscheiden Sie sich für einen Wein, der wunderbar erfrischend ist. Geeignet sind sowohl trockener als auch süßer Weißwein. Magst du ein bisschen mehr? Dann reicht ein Weißwein mit Blasen.
  • Gegrilltes Hähnchen wird meistens als Satay gegessen. Hühnchen passt gut zu einem feinen Rosé, aber ein voller weißer oder fruchtiger Rotwein passt auch gut zu Hühnchen vom Grill. Rotwein ist ebenfalls möglich. Zum Beispiel mit mariniertem Hühnchen. Aber dieser Wein sollte nicht zu schwer sein.
  • Ob Sie ein Steak auf den Grill legen oder einen marinierten Speck backen, Rotwein passt immer zu Fleisch. Wählen Sie eine glatte, fruchtige Variante mit Schweinefleisch. Bei Rindfleisch kann es sich um einen etwas schwereren Wein handeln. Aber nicht zu schwer. Da viel Fleisch mariniert ist und wir dem Fleisch oft eine Sauce hinzufügen, kann ein schwerer Rotwein etwas zu ertrinken.

Fragen Sie uns um Rat

Suchen Sie einen wirklich einzigartigen Wein, den Sie beim Grillen verschenken können? Zum Beispiel ein armenischer oder georgischer Wein? Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl und beraten Sie auf dem Gebiet des Weins in Kombination mit Gerichten. Haben Sie Fragen zu einem bestimmten Wein aus unserem Sortiment oder zu einer Rebsorte? Nehmen Sie Kontakt auf und stellen Sie Ihre Frage. Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl eines Weins!