Libanesischer Wein
Wussten Sie, dass der Libanon eines der ältesten Weinländer ist? Hier sind die ältesten Weinregionen der Welt. Der Libanon stellt seit über 5.000 Jahren Wein her und tut dies auch heute noch. Der Boden des Bekaa-Tals ist sehr fruchtbar, so dass hier hauptsächlich französische Rebsorten perfekt wachsen können. Der Libanon hat einen bedeutenden Fortschritt gemacht und die libanesischen Weine erneut auf die Karte gesetzt. Libanesische Weine sind weltweit bekannt und werden allgemein für ihre hohe Qualität und ihren einzigartigen Geschmack gelobt. Holen Sie sich noch heute eine Flasche libanesischen Wein und machen Sie eine Weintour nach Hause. Sie können libanesischen Wein ganz einfach online in unserem Webshop bestellen.
Kaufen Sie libanesischen Wein
Wie hat sich der Libanon einst zu einer bekannten Weinregion entwickelt? Östliche Nachbarn wie Georgien haben wahrscheinlich den Weinbau in den Libanon verlagert. Es ist erwiesen, dass der Libanon bereits zu Beginn der Ära Wein produzierte, während Europa erst zu einem späteren Zeitpunkt mit dem Weinbau begann. Der libanesische Wein wurde im Mittelalter in ganz Europa exportiert. Der Libanon hat sich daher seit Jahren auf die Herstellung und den Vertrieb von Wein spezialisiert.
Weinbau im Libanon
Wenn Sie hören, dass im Bekaa-Tal hauptsächlich französische Rebsorten wachsen, klingt das vielleicht etwas seltsam. Dahinter steckt jedoch eine logische Erklärung. Der Libanon zum Beispiel gehörte bis Anfang des letzten Jahrhunderts einem französischen Protektorat. Zu dieser Zeit pflanzten die Franzosen ihre eigenen Rebsorten und gingen nie wieder. Es überrascht nicht, dass blaue Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah und Cinsault häufig in einer libanesischen Mischung enthalten sind. Weiße Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Clairette sind ebenfalls charakteristisch für libanesische Weißweine.
Einheimische Rebsorten
Glücklicherweise gibt es im Libanon auch einheimische Rebsorten, aus denen ausgezeichnete Weine hergestellt werden. Die bekanntesten Rebsorten sind Obaideh (weiß) und Merwah (weiß). Die libanesischen Weinberge liegen hauptsächlich am Hang des Bekaa-Tals auf einer Höhe von etwa 1.000 Metern. Dank des mediterranen Klimas und der idealen Wetterbedingungen können die Trauben gut reifen und Winzer müssen kaum Pestizide einsetzen. Die Höhenlage sorgt nachts für ausreichende Kühle, sodass die Trauben genügend Säure und frische Aromen behalten. Der Libanon hat auch Böden mit einem sehr hohen Kalkgehalt, was zum Geschmack und zur Eleganz der Weine beiträgt.
Die traditionellen Weingüter
Der libanesische Weinmarkt wird von drei großen Weingütern dominiert, aber es gibt auch zahlreiche kleinere Weingüter, die zusammen geschätzte 2 Millionen Liter Wein pro Jahr produzieren. Die bekanntesten Weingüter aus dem Libanon sind:
- Château Ksara: Das größte Weingut im Libanon ist Château Ksara. Dieses Weingut wurde 1857 von Jesuiten gegründet, hat aber jetzt einen großen Umbau erfahren. Es ist viel moderner geworden. Das Château Ksara produziert hauptsächlich Weine mit französischen Rebsorten, die weltweit verkauft werden.
- Château Musar: Weingut Château Musar ist weltweit bekannt. Dank dieses Weinguts sind libanesische Weine bekannt geworden. In den 1970er und 1980er Jahren erzielte Château Musar spektakuläre Ergebnisse, die auch europäische Verkostungen erzielten. Noch heute sind die Weine des Château Musar von hoher Qualität.
- Château Kefraya: Château Kefraya ist ein echtes Familienunternehmen, das kurz nach dem Zweiten Weltkrieg von der Familie Butros gegründet wurde. Die 300 Hektar großen Weinberge befinden sich im Bekaa-Tal. Sie sind spezialisiert auf Mischungen mit internationalen Rebsorten, die sie in ihrem eigenen Keller pressen.
- Clos St. Thomas: Clos St. Thomas, vielleicht besser bekannt als Château St. Thomas, ist ein traditionelles libanesisches Familienunternehmen, das Qualitätsweine im Bekaa-Tal produziert. Das Weingut verwendet gerne französische Rebsorten in den verschiedenen Weinen. Sie produzieren sowohl Weißwein als auch exzellenten Rotwein, der in ihren eigenen Eichenfässern in ihrem eigenen Keller ausgebaut wird.
Das Bekaa-Tal: der Weinort des Libanon
Das Bekaa-Tal ist mit Abstand die wichtigste Weinregion des Landes. Der äußerst fruchtbare Boden macht das Tal seit Jahrzehnten ideal für den Weinbau. Der Großteil des Weins stammt nicht nur aus dem Libanon, auch hier ist die Qualität des Weins hervorragend. Während es im restlichen Libanon besonders heiß und trocken sein kann, ist das Klima hier gemäßigt. Es gibt viel Regen und die kühlen Abende sorgen dafür, dass die Reben gut wachsen. Darüber hinaus gibt es im Bekaa-Tal verschiedene Bodentypen. Das Tal hat Böden aus Schiefer und Kies, aber auch aus Lehm oder Terra Rossa. Jede Bodenart verleiht den Rebsorten ihren einzigartigen Geschmack.
Bringen Sie den Geschmack des Libanon in Ihr Zuhause
Wir haben verschiedene libanesische Weine in unserem Sortiment. Sie können sowohl Rot- als auch ausgezeichnete Weißweine probieren. Im Zweifelsfall können Sie uns jederzeit kontaktieren. Wir sind bereit für Fragen und beraten Sie angemessen für einen geeigneten Wein. Aber auch für andere Wein- oder Rebsorten sind Sie bei uns genau richtig. Unser Angebot ist breit. Auf der Suche nach dem perfekten Geschenk? Stellen Sie dann eine Mixbox mit verschiedenen Getränken zusammen. Sie werden Ihre Beziehung angenehm überraschen!
Häufig gestellte Fragen
- Zu welchen Speisen kann ich meinen libanesischen Wein kombinieren?
Die libanesische Küche hat in den letzten Jahren sehr an Popularität gewonnen. Das ist überhaupt nicht verwunderlich, denn es gibt so viele verschiedene Gerichte. Auch der Mezze-Tisch ist sehr zu empfehlen. Haben Sie einen libanesischen Rotwein? Dann lässt es sich wunderbar mit einem Mezze-Tisch aus Halloumi, Datteln und Za’atar kombinieren. Dies ist eine Geschmacksexplosion, bei der Salziges und Süßes gut zusammenkommen. Hummus ist auch eine sehr beliebte Delikatesse der libanesischen Küche. Lust auf einen würzigen Hummus? Dann kombinieren Sie ihn mit einem Rosé aus dem Libanon. Lecker!
- Was macht den Libanon zu einem guten Weinland?
Der Libanon ist einer der wenigen Weinproduzenten im Nahen Osten. Das hat mit dem trockenen, warmen Klima zu tun. Aufgrund des Klimas können die Weinberge nur in großen Höhen funktionieren. Das Bekaa-Tal liegt auf einer Höhe von über 1000 Metern und hat fruchtbaren Boden. Dieser Boden in Kombination mit den französischen Winzern, die in der Vergangenheit im Libanon tätig waren, macht ihn zu einem guten Weinland. Die Einflüsse der Franzosen spiegeln sich in den überwiegend französischen Rebsorten wider. Vor allem die Rotweine und der Rosé sind von hohem Niveau.
- Wie kann ich meinen libanesischen Wein richtig lagern?
Um die libanesischen Weine wirklich zu schmecken, ist es ratsam, den Wein richtig zu lagern. Wenn Sie einen Wein über einen längeren Zeitraum trinken möchten, ist die Lagerung entscheidend für das gewünschte Geschmackserlebnis. Die Konstanthaltung der Temperatur ist der wichtigste Faktor. Bei einem libanesischen Rotwein sollte die Lagertemperatur etwa 12 Grad Celsius betragen. Die Flasche kann dann unter stabilen Bedingungen reifen. Achten Sie auch darauf, dass der Druck in Flasche und Korken stabil bleibt. Ein Klimaschrank ist dafür die perfekte Lösung.
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Der Libanon ist einer der wenigen Weinproduzenten im Nahen Osten. Das hat mit dem trockenen, warmen Klima zu tun. Aufgrund des Klimas können die Weinberge nur in großen Höhen funktionieren. Das Bekaa-Tal liegt auf einer Höhe von über 1000 Metern und hat fruchtbaren Boden. Dieser Boden in Kombination mit den französischen Winzern, die in der Vergangenheit im Libanon tätig waren, macht ihn zu einem guten Weinland. Die Einflüsse der Franzosen spiegeln sich in den überwiegend französischen Rebsorten wider. Vor allem die Rotweine und der Rosé sind von hohem Niveau.
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