Zorah Voski Magnum 2019
Lernen Sie den Zorah Voski Magnum kennen, einen exquisiten Weißwein, der seinen Ursprung in der bezaubernden Region Vayots dzor in Armenien hat. Dieser Wein ist eine Mischung aus zwei alten einheimischen Rebsorten, Voskehat (50%) und Garandmak (50%). Archäologische Beweise legen nahe, dass sowohl Voskehat als auch Garandmak seit Jahrtausenden in Armenien vorhanden sind. Voskehat übersetzt sich als “goldenes Samenkorn” und gilt als die Königin der armenischen Trauben. Garandmak bedeutet “dicker Schwanz” und ist eine der beliebtesten Trauben. Es handelt sich um eine viel robustere Sorte. Die Fermentation erfolgt in großen Betonfässern ohne Epoxid, wobei ausschließlich natürliche Hefen verwendet werden. Der Wein reift 11 Monate in Betonfässern und dann weitere 6 Monate in der Flasche. Mit einem ausgewogenen Alkoholgehalt von 13% schafft es der Zorah Voski Magnum, eine ideale Harmonie zwischen Kraft und Raffinesse zu schaffen. Entdecken Sie die Magie dieses wunderbaren Weins und lassen Sie sich von den reichen Traditionen des armenischen Weinbaus verzaubern. Prost!
Geschmackscharakter Zorah Voski Magnum
Der Wein präsentiert sich in einer wunderschönen gelben Farbe, begleitet von goldgrünen Nuancen. Beim Verkosten zeigt sich ein üppiger, komplexer und warmer Wein. In der Nase werden Haselnüsse wahrgenommen, begleitet von einer präsenten Mineralität. Der Geschmack zeigt ein faszinierendes Gleichgewicht, straff und alkalisch, gekennzeichnet durch herzhafte Noten und einen erfrischenden Abgang. Er ist zudem angereichert mit weißem Obst wie Birne und Pfirsich, behält aber dennoch eine runde und seidige Textur durch die subtile Reifung. Die perfekte Harmonie macht diesen Wein ideal für den Genuss während und außerhalb der Mahlzeiten, als Aperitif. Darüber hinaus bildet er eine ausgezeichnete Kombination mit Fisch, Risotto oder hellem Fleisch. Um die volle Pracht des Zorah Voski Magnum zu erleben, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 10-13 Grad Celsius zu servieren. Diese optimale Serviertemperatur gewährleistet, dass sich die Aromen vollständig entfalten und jeder Schluck zu einem wahren Genuss wird.
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Description
Weingut
Zorah wurde von Zorik Gharibian gegründet, einem Armenier, der sein Studium in Venedig und Mailand absolvierte, bevor er eine erfolgreiche Karriere in der Mode startete. Sein Fundament beruht auf den Prinzipien von Tradition, Innovation und Exzellenz. In den 2000er Jahren entschied er sich jedoch, seiner Leidenschaft zu folgen: dem Wein. Gharibian sah nur einen Weg für sich und der führte zurück in das Land seiner Vorfahren. Er pflanzte Weinberge inmitten beeindruckender, schneebedeckter Berge auf einer Höhe von 1.400 Metern über dem Meeresspiegel im kleinen ländlichen Dorf Rind, das im Herzen von Yeghegnadzor liegt, der wichtigsten Weinbauregion Armeniens. Hier setzte er sich dafür ein, Weine zu kreieren, die seine Philosophie widerspiegeln: zeitgenössisch, aber tief verwurzelt in traditionellen Einflüssen.
Der 40 Hektar große, nicht veredelte Weinberg von Zorah befindet sich auf felsigen, kalkhaltigen Böden. Dieser Weinberg ist mit sorgfältig ausgewählten einheimischen Rebsorten bepflanzt, die von verlassenen Weinbergen in der Nähe eines nahegelegenen 13. Jahrhunderts Klosters stammen. Die Region hat lange, trockene Sommer, die durch auffallend klares Sonnenlicht und hohe Tagestemperaturen geprägt sind, die mit kühlen Nächten kontrastieren. Dies führt zu einer ausgedehnten Wachstumsperiode, die bis Ende Oktober andauert.
