Trinity Eh Areni 2016

In der Welt der Weinliebhaber steht der Trinity Eh Areni für Eleganz, Tradition und geschmackliche Perfektion. Dieser einzigartige Wein aus der atemberaubenden Region Vayots Dzor in Armenien ist ein wahres Meisterwerk der Weinbereitung. Der Trinity Eh Areni wird aus der Areni-Traube hergestellt, einer einheimischen Sorte. Die Trauben werden mit äußerster Präzision geerntet, und erst wenn sie den höchsten Reifegrad erreicht haben, in der Regel gegen Ende Oktober, werden sie sorgfältig gepflückt und von den Stielen befreit. Die Trauben durchlaufen dann eine spezielle Behandlung. Etwa 15% des kostbaren Safts werden abgezapft, um die Konzentration zu erhöhen und dem Wein seine reiche und charakteristische Geschmacksentwicklung zu ermöglichen. Der Wein wird dann in Edelstahltanks einer gründlichen alkoholischen Gärung unterzogen, bei der die Trauben die Gelegenheit haben, ihre wesentlichen Aromen an den Wein abzugeben. Aber das ist noch nicht alles. Eine verlängerte postfermentative Mazeration sorgt dafür, dass der Wein noch mehr Tiefe und Komplexität entwickelt und sich als echter Premiumwein auszeichnet. Um den charakteristischen Geschmack des Trinity Eh Areni weiter zu verfeinern, wird der Wein liebevoll und sorgfältig 18 Monate lang in kaukasischen Eichenfässern gereift. Dieser Reifungsprozess fügt nicht nur subtile Holznoten zum Wein hinzu, sondern verbessert auch die Textur und Balance, was einen Wein hervorbringt, der wahrhaft einzigartig ist. Jeder Schritt im Herstellungsprozess wird genutzt, um dem Wein seine charakteristische Qualität und Tiefe zu verleihen, und das Ergebnis ist nichts weniger als außergewöhnlich. Der Trinity Eh Areni ist ein Wein mit einem perfekt ausgewogenen Alkoholgehalt von 14%, der die Harmonie zwischen der Rebsorte und dem Terroir widerspiegelt. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie die Magie dieses wunderschönen armenischen Weins aus Vayots Dzor. Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken.