Wine People Asuretuli Shala 2018

Entdecken Sie den köstlichen georgischen Wein Asuretuli Shala von Wine People, einem wahren Juwel aus der Region Asureti im Südosten Georgiens. Dieser einzigartige Wein, kreiert von Levan Bandzeladze, wird aus der seltenen Asuretuli Shala Traube hergestellt, die nur auf den Ton- und Kalksteinböden der Bolnisi-Region in einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel gedeiht. Der Reifeprozess umfasst eine Gärung mit Schalenkontakt von 8-12 Tagen, gefolgt von 10 Tagen Reifung in Eichenfässern, bevor er weiter in Edelstahltanks verfeinert wird. Mit einem Alkoholgehalt von 12% bietet Asuretuli Shala nicht nur ein tiefes Geschmackserlebnis, sondern auch eine ausgewogene Textur, die sich im Laufe der Zeit entwickelt. Entdecken Sie die Faszination von Asuretuli Shala – ein Wein, der die jahrhundertealte Tradition und das Handwerk der georgischen Weinherstellung verkörpert.

Geschmackscharakter Wein People Asuretuli Shala

Asuretuli Shala ist ein tiefroter Qvevri-Wein mit einer robusten Struktur und einem verführerischen Geschmacksprofil. Sie werden unverkennbare Noten von reichen Kirschen und roten Beeren schmecken, gefolgt von subtilen Anklängen von rotem Pfeffer, die den Gaumen streicheln. Dieser außergewöhnliche georgische Wein passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten. Probieren Sie Asuretuli Shala mit gegrilltem Huhn für eine harmonische Geschmackskombination oder genießen Sie ihn zu einer fruchtigen Tajine, um die komplexen Geschmacksschichten zu verstärken. Pasta-Gerichte werden ebenfalls durch die Begleitung mit diesem Wein veredelt. Um den vollen Geschmack und die Aromen zu genießen, sollte Asuretuli Shala am besten bei einer Temperatur von etwa 16-18°C serviert werden. Dies gewährleistet, dass der Wein seine charakteristischen Aromen optimal entfalten kann.

Wine People Asuretuli Shala

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Description

Weingut

Wine People ist eine einzigartige Partnerschaft führender Weingüter in Georgien, die es sich zum Ziel gesetzt hat, kleinen Weingütern zu helfen, ihre außergewöhnlichen Weine zu vertreiben. In Georgien, einem Land mit einer reichen und tief verwurzelten Weinkultur, gedeihen viele kleine Weingüter, die sich auf handwerkliche Herstellungsmethoden und den Anbau einzigartiger Rebsorten spezialisiert haben. Diese kleinen Weingüter sehen sich jedoch oft Herausforderungen gegenüber, wenn es darum geht, den Markt aufgrund ihrer begrenzten Produktionskapazitäten und Vertriebsmöglichkeiten zu erreichen. Hier setzt Wine People an. Durch die Zusammenarbeit mit diesen kleinen Weingütern bietet Wine People eine Plattform, auf der ihre besonderen Weine strahlen können und Zugang zu einem breiteren Publikum finden. Die Initiative ermöglicht es diesen Weingütern, von der Expertise, dem Netzwerk und den Ressourcen der führenden Weingüter in Georgien zu profitieren. Dies umfasst nicht nur die Distribution der Weine auf nationalen und internationalen Märkten, sondern auch Unterstützung in den Bereichen Marketing, Branding und Verkaufsstrategien. Durch die Zusammenarbeit unter der Marke Wine People behalten diese kleinen Weingüter ihre eigene Identität und Authentizität bei, während sie gleichzeitig von den Skaleneffekten und der Marktreichweite der etablierten Akteure in der georgischen Weinindustrie profitieren.