Cibonne Tentations Rosé 2017

Cibonne Tentations ist eine elegante Mischung aus der berühmten französischen Côtes de Provence „Rosé“ mit wunderschöner Mineralität, die eine Bereicherung für Ihre sonnigen Mahlzeiten darstellt. Dank seiner Lebendigkeit und seines Alkoholgehalts von 13,5% kann dieser Vintage-Rosé als Aperitif oder zu einem köstlichen Goumet-Dinner serviert werden.

Diese wunderschöne Mischung aus 50% Grenache, 20% Cinsault, 15% Syrah und 15% Tibouren spiegelt das Terroir wider, das sich durch eine Mischung aus Schiefer und Ton, Mikroklima und einer täglichen Meeresbrise auszeichnet, die zu kalte Winter und das Risiko birgt vermeidet Frost und hilft, die heiße Sommerhitze zu mildern.

Geschmackscharakter Cibonne Tentations Rosé

Die Domaine de la Sanglière Signature ist ein fantastischer Rosé mit leuchtenden Farben. Die Nase ist diskret mit einem Hauch von Gewürzen und gelben Früchten. Schönes Volumen am Gaumen, glatt und ausgewogen mit anhaltender Pfirsichfrucht im Nachgeschmack. Ein großartiger Rosé für einen Aperitif mit leichtem Salat, Schalentieren oder Geflügel. Den Wein bei einer Temperatur von 12 ° C servieren.

Cibonne Tentations Rosé 2017

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Description

Weingut

Sanglière Signature stammt von der Domaine Clos Cibonne am Rande des Mittelmeers im Südosten Frankreichs zwischen Marseille und Nizza.

Der frühere Besitzer des Anwesens war Jean Baptiste de Cibon, Kapitän der Royal Navy von Louis XVI. Nach seinem Tod wurde das Weingut an die Familie Roux verkauft, deren nachfolgende Generationen seitdem die Traditionen und die Geschichte der einheimischen Tibouren-Rebsorte auf diesem Weingut fortsetzen.

In den 1930er Jahren wurde das Weingut ausschließlich zum Weinbau umgebaut. Die Familie Roux hat sich entschieden, die ursprüngliche und wenig bekannte Tibouren-Sorte zusätzlich zu den Sorten Grenache, Cinsault und Syrah anzubauen. Obwohl wir heute einige Tibouren in anderen provenzalischen Weinen finden können, bleibt Clos Cibonne der wichtigste Botschafter dieser Sorte in der Welt!