Château Purcari 1827 Rară Neagră – Saperavi 2023

Château Purcari 1827 Rară Neagră Saperavi ist ein Wein, der den reichen Charakter und die jahrhundertealten Traditionen des moldauischen Purcari auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. Er stammt aus der sonnenverwöhnten Region Ștefan Vodă – wo die Nähe zum Schwarzen Meer für ein einzigartiges, harmonisches Mikroklima sorgt – und verkörpert die Finesse und Tiefe, für die das historische Weingut weltweit geschätzt wird. Diese elegante Cuvée besteht aus zwei besonderen Rebsorten. Rară Neagră (51%), eine edle einheimische Sorte, verleiht Weichheit, Frische und elegante Aromen von roten Früchten. Saperavi (49%), die kraftvolle georgische Rebe, gibt dem Wein Struktur, Intensität und eine tiefe, verführerische Farbe. Beide Rebsorten werden von Hand gelesen, sodass nur die schönsten und vollreifen Trauben ihren Weg ins Weingut finden.

Im Weinkeller verschmelzen traditionelle Handwerkskunst und moderne Präzision nahtlos. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und unter kontrollierter Temperatur vergoren, um ihre natürliche Eleganz und aromatische Reinheit zu bewahren. Das Ergebnis ist ein perfekt ausbalancierter Wein mit einem Alkoholgehalt von 13 %, der sich durch Raffinesse, Tiefe und Charakter auszeichnet.

Ein Wein, der nicht nur das Terroir widerspiegelt, sondern auch jedes Glas zu einem besonderen Erlebnis macht. Bestellen Sie und überzeugen Sie sich selbst.

Geschmackscharakter Château Purcari 1827 Rară Neagră Saperavi

Im Glas zeigt dieser Wein eine klare rubinrote Farbe mittlerer Intensität. Das Bouquet ist verführerisch und ausdrucksstark: Kirschen, Pflaumen und rote Beeren treten sofort in den Vordergrund, subtil ergänzt durch feine würzige Akzente. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches, seidiges Geschmackserlebnis, in dem Noten von Brombeeren, Granatapfel und eleganten Gewürzen von weichen, polierten Tanninen und einer lebendigen, saftigen Säure unterstützt werden. Jeder Schluck wirkt raffiniert und ausgewogen, mit einem anmutigen, anhaltenden Abgang, der die Komplexität des Weins eindrucksvoll zur Geltung bringt.

Dieser Wein glänzt am Tisch und ist ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit jungem Lammfleisch wie Lammrack oder Lammschlegel, mit würzigen Steaks oder gegrillten Schweinekoteletts, mit aromatischem Lamm-Tajine oder einer Peperoni-Pizza, ebenso wie zu Charcuterie und frischem, knusprigem Brot. Auch zu Roastbeef oder Hartkäse wie Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino, Cheddar und Gruyère zeigt sich dieser Wein von seiner besten Seite. Dank seiner feinen Struktur und der lebendigen Frucht ist er sowohl gastronomisch als auch pur genossen eine echte Bereicherung. Servieren Sie den Wein leicht temperiert bei 18–20 °C, damit sich die Aromen voll entfalten.

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€13,25

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Description

Weingut

Château Purcari ist seit 1827 ein führendes Weingut in Moldawien. Es ist nach dem charmanten Dorf Purcari benannt, das sich in der Weinregion Stefan Voda befindet. Die Weine von Château Purcari waren Ende des 19. Jahrhunderts bei russischen und englischen Adligen äußerst beliebt und wurden in großem Umfang exportiert. Mit einer reichen Geschichte, die fast zwei Jahrhunderte zurückreicht, hat Château Purcari einen unvergleichlichen Ruf aufgebaut. Im Laufe der Jahre hat das Weingut zahlreiche Preise bei internationalen Wettbewerben gewonnen und weltweit Anerkennung als Produzent von Spitzenqualität erhalten.

Ein Highlight von Château Purcari ist das wunderschöne Weinschloss, das im Jahr 2003 erbaut wurde und das erste Weinschloss in Moldawien ist. Das Schloss ist nicht nur ein architektonisches Meisterwerk, sondern bietet auch ein einzigartiges Erlebnis für Weinliebhaber. Besuchen Sie das Schloss und entdecken Sie die Geheimnisse der Weinproduktion bei einer Führung. Im Anschluss können Sie bei einer köstlichen Verkostung die preisgekrönten Weine von Château Purcari kennenlernen.