Casreli Mtsvivani 2019

In der berühmten Weinregion Kachetien, einem der ältesten Weinbaugebiete Georgiens, wird der außergewöhnliche Casreli Mtsvivani produziert. Diese Region ist international für ihre orange Weine bekannt, die seit Jahrhunderten mit Sorgfalt und Handwerkskunst hergestellt werden. Casreli Mtsvivani ist ein Monocépage, was bedeutet, dass dieser Wein vollständig aus der Mtsvivani Kakhuri-Traube hergestellt wird. Diese Traube, bekannt für ihr intensives Aroma und ihre reiche Farbe, kommt in diesem Wein wunderbar zur Geltung. Die Trauben werden biologisch angebaut, ohne künstliche Pestizide oder Düngemittel, was zu einem reinen und raffinierten Geschmack führt. Mit einem Alkoholgehalt von 11% hat der Casreli Mtsvivani eine leichte, aber gut ausbalancierte Struktur, die die reichen Aromen schön betont. Durch die kurze Reifungsperiode behält der Wein seine frischen und fruchtigen Töne bei, mit einer subtilen Bitterkeit im Abgang.

Eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die auf der Suche nach einem authentischen und besonderen Weinerlebnis sind. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie es selbst!

Geschmackscharakter Casreli Mtsvivani

Der Casreli Mtsvivani hat eine auffällige orange Farbe, die typisch für Weine ist, die nach der alten Schalenkontaktmethode hergestellt werden. Dabei bleiben die Traubenschalen für eine gewisse Zeit mit dem Saft in Kontakt, was zu dem charakteristischen bernsteinfarbenen Ton führt. In der Nase kommen reife Pfirsiche zum Vorschein, ergänzt durch eine frische, zitrusartige Unternote. Der Geschmack ist frisch und gut ausbalanciert, mit einer leichten Bitterkeit im Abgang, die dem Wein einen lebendigen und einzigartigen Charakter verleiht.

Dieser Wein ist äußerst vielseitig und lässt sich gut mit verschiedenen Gerichten kombinieren. Die fruchtigen und frischen Aromen passen hervorragend zu leichtem Fisch wie gegrilltem Lachs oder Weißfisch, aber auch zu Geflügel wie Huhn oder Truthahn. Dank der subtilen Bitterkeit ist der Casreli Mtsvivani auch ein schöner Partner für Käse, besonders junge Ziegenkäse oder milde Sorten. Für eine überraschende Kombination kann der Wein auch gut mit würzigen Gerichten harmonieren, die die frischen Geschmacksakzente des Weins verstärken. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 10-12°C für das beste Erlebnis, damit die Aromen optimal zur Geltung kommen und der Wein seinen lebendigen, frischen Charakter behält.