Zorah Karasi Magnum 1,5L 2018

Der Zorah Karasi Magnum 1,5L ist ein seltener Wein aus dem Herzen Armeniens, wo die Areni-Traube seit Tausenden von Jahren in den vulkanischen Böden von Vayots Dzor verwurzelt ist. Auf 1.400 Metern Höhe, an wurzelechten Rebstöcken, entwickelt diese uralte Rebsorte einen Charakter, der sonst nirgendwo auf der Welt zu finden ist. Die Vinifikation ist ebenso zeitlos wie die Rebsorte selbst. Nach einer natürlichen Gärung in rohen Betontanks reift der Wein ein volles Jahr in traditionellen Amphoren – eine Technik, die bereits in der Antike angewendet wurde und der der Wein seinen Namen verdankt: Karasi, armenisch für „aus Amphoren“. Weitere sechs Monate Flaschenreife verleihen dem Zorah Karasi Magnum 1,5L seine endgültige Verfeinerung.

Mit einem Alkoholgehalt von 14 % ist dies ein ausgewogener, charaktervoller Wein, der die Tiefe eines alten Weinlands in einer einzigen Flasche vereint. Ein außergewöhnliches Geschenk für Weinliebhaber, die das Besondere zu schätzen wissen.

Geschmackscharakter Zorah Karasi Magnum 1,5L

Der Zorah Karasi Magnum 1,5L zeigt eine tief violette Farbe mit einem schönen Glanz im Glas. In der Nase entfalten sich rauchige Noten von Maulbeere und Cassis. Am Gaumen präsentiert sich der Wein klar und fruchtbetont, mit einem Charakter, der an einen Beaujolais erinnert. Die frische Säure verleiht ihm einen saftigen, leicht trinkbaren Stil, während reife Tannine für Struktur und Tiefe sorgen.

Dieser wein harmoniert hervorragend mit rotem Fleisch und Wildgerichten wie Lamm, Ente und Haseneintopf. Auch zu gereiftem Käse ist diese Wijn eine ausgezeichnete Wahl. Für das beste Geschmackserlebnis bei 16–18 °C servieren.

€49,95

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Description

Weingut

Zorah Wines wurde von Zorik Gharibian gegründet, einem Armenier, der in Venedig und Mailand studierte, bevor er eine erfolgreiche Karriere in der Modebranche begann, geprägt von den Prinzipien Tradition, Innovation und Exzellenz. Anfang der 2000er-Jahre entschied er sich, sein Herz und seine Seele seiner wahren Leidenschaft zu widmen: dem Wein.

Für Gharibian gab es nur einen Weg – die Rückkehr in das Land seiner Vorfahren. Er pflanzte Weinberge, umgeben von dramatischen, schneebedeckten Bergen, auf 1.400 Metern Höhe im kleinen Dorf Rind, im Herzen von Yeghegnadzor, der bedeutendsten Weinbauregion Armeniens.

Der 40 Hektar große, wurzelechte Weinberg von Zorah liegt auf steinigen, kalkhaltigen Böden. Die Reben wurden sorgfältig aus verlassenen Weinbergen eines nahegelegenen Klosters aus dem 13. Jahrhundert ausgewählt und bestehen ausschließlich aus einheimischen armenischen Rebsorten. Die Region zeichnet sich durch lange, trockene Sommer mit außergewöhnlich intensivem Sonnenlicht und hohen Tagestemperaturen aus, die von kühlen Nächten ausgeglichen werden. Diese Bedingungen schaffen eine lange Vegetationsperiode, die bis Ende Oktober andauert und es den Trauben ermöglicht, eine bemerkenswerte Reife zu erreichen, während ihre Frische und ihr Charakter erhalten bleiben.