Description
Weingut
Bei Karas Wines verschmelzen Nachhaltigkeit, Familientradition und Expertise in einem armenischen Weingut, das sich unter dem immer majestätischen Blick des Berges Ararat befindet. Das Mission ist es, Weltklasse-Weine aus eigenen Weinbergen in Armavir, Armenien, zu kreieren. Der Name des Weinguts, “Karas”, bedeutet auf Armenisch ‘Amphore’, ein heiliges Tonfass, das hier seit 6.000 Jahren für die Weinherstellung verwendet wird. In Verbindung mit der alten önologischen Kultur Armeniens inspiriert dies das Weingut, die Zukunft des Geburtsortes des Weins zu skizzieren, während wir danach streben, unseren Platz als Hersteller der begehrtesten Weine der Welt zurückzuerobern.
Terroir
In dem Schatten des heiligen Berges Ararat gelegen, war Armavir mit seinem ehrwürdigen Terroir eine offensichtliche Wahl, um die Geschichte von Karas Wines zu beginnen. Die Geschichte von Armavir reicht bis in die Bronzezeit zurück, wie durch die vor 6.000 Jahren in der Areni-1-Höhle entdeckten Karassen deutlich wird, die nur einen Steinwurf vom Weingut entfernt liegt. Zusammen mit anderen oenologischen archäologischen Entdeckungen etabliert dies Armenien als die älteste Weinbaukultur der Welt. Obwohl die Geschichte tief in diesem Projekt verwurzelt ist, erkennt Karas Wines auch die Bedeutung verantwortungsbewusster Bewirtschaftung für die Zukunft. Dank des besonderen Terroirs von Armavir – günstige vulkanische Böden und ein einzigartiges Klima mit erheblichen Temperaturunterschieden – verfolgt Karas Wines eine nachhaltige und biologische Philosophie, im Einklang mit den Bioma-Praktiken, um sicherzustellen, dass ihre Weinberge gesund bleiben und frei von chemischen Zusätzen sind.
