Gašper Salpa 2023

Gašper Salpa ist ein raffinierter slowenischer Weißwein, der die Sinne eines jeden Weinliebhabers verzaubern wird. Dieser Wein stammt aus der berühmten Region Goriska Brda im Westen Sloweniens, nahe der italienischen Grenze. Diese Region ist bekannt für ihr einzigartiges Klima und die vielfältigen Böden, die zur Produktion einiger der besten Weine Sloweniens beitragen. Der Salpa ist ein hervorragendes Beispiel für das Terroir von Goriska Brda und ein Paradebeispiel slowenischer Weinbaukunst. Dieser ausgezeichnete Weißwein ist eine sorgfältig zusammengestellte Cuvée aus drei hervorragenden Rebsorten: 34% Chardonnay, 34% Sauvignon Vert und 32% Rebula (Ribolla Gialla). Die Trauben werden sorgfältig aus Weinbergen auf den Terrassen von Goriska Brda ausgewählt. Das Mikroklima – eine harmonische Mischung aus warmer Meeresluft und frischer Bergluft aus den Alpen – bietet ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben und die optimale Entfaltung ihrer reichen Aromen. Die Trauben werden von Hand geerntet, sodass nur die besten Exemplare ausgewählt werden.

Die Fermentation des Gašper Salpa erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14 Grad Celsius. Diese Methode bewahrt die Frische und die zarten Aromen des Weins, während die vollen Geschmacksnoten vollständig zur Geltung kommen. Die Reifung in Edelstahl sorgt für einen reinen und klaren Geschmack, ohne Einfluss von Eichenholz, sodass der Fokus auf den fruchtigen und floralen Noten liegt. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% ist der Gašper Salpa ein gut ausbalancierter und angenehmer Wein, der in seiner Eleganz perfekt ist, ohne zu schwer zu sein.

Mit der Wahl des Gašper Salpa genießt man nicht nur einen Wein von herausragender Qualität, sondern auch ein Stück des einzigartigen Terroirs von Goriska Brda, das Slowenien auf die internationale Weinlandkarte setzt. Zögern Sie nicht länger und entdecken Sie diesen außergewöhnlichen Wein selbst.

Geschmackscharakter Gašper Salpa

Die Farbe des Gašper Salpa ist klar und hellgelb, mit einem subtilen grünen Unterton, was typisch für Weine aus den genannten Rebsorten ist. Dieser helle Ton deutet bereits auf den frischen und lebendigen Geschmack hin, den der Wein zu bieten hat. Beim Verkosten des Gašper Salpa kommen aromatische Düfte von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und tropischen Früchten zum Vorschein, ergänzt durch zarte blumige Noten. Im Mund ist der Wein wunderbar frisch, mit einer lebendigen Säure, die die Aromen perfekt in Balance bringt. Der Wein besitzt eine elegante Struktur und eine leichte Mineralität, die typisch für den Boden der Region Goriska Brda sind. Der Abgang ist klar und erfrischend, was diesen Wein zu einer ausgezeichneten Wahl für verschiedene Anlässe macht.

Dieser wunderschöne Wein ist sehr vielseitig und eignet sich hervorragend für verschiedene Gerichte. Aufgrund seines frischen und leichten Geschmacks passt er besonders gut zu Fischgerichten, leichten Gemüsegerichten, weißem Fleisch und Käse. Der erfrischende und vielseitige Geschmack macht den Gašper Salpa sowohl für ein informelles Mittagessen als auch für ein formelles Abendessen ideal. Um die Frische und die Aromen des Gašper Salpa optimal zur Geltung zu bringen, wird empfohlen, den Wein bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius zu servieren. Diese Serviertemperatur sorgt dafür, dass der Wein seinen erfrischenden Charakter behält und die subtilen Geschmacksnuancen perfekt zur Entfaltung kommen.