Description
Weingut
Entdecken Sie die wunderschönen Weine von Carpinus, einem kleinen Familienbetrieb, der von Edit und ihrem Bruder Istvàn geführt wird. Edit hat sich auf die süßen Dessertweine spezialisiert, für die die Region Tokaj berühmt ist, während Istvàn für die trockenen Weißweine verantwortlich ist, die die Sinne verzaubern. Die Weinberge von Carpinus sind strategisch nach Süden und Südwesten ausgerichtet, wo die einheimische Rebsorte Furmint gedeiht. Die Böden bestehen reichlich aus Ton und vulkanischem Gestein wie Tuffandesit, Dazit und erodiertem Löss. Diese einzigartige Bodenzusammensetzung trägt zur Komplexität und Vielfalt der Weine bei.
Ungarn hat eine lange und reiche Weintradition, wobei Tokaj das älteste Weinbaugebiet Europas ist. Nach einer Zeit der Verstaatlichung und Betonung der Quantität während des kommunistischen Regimes ist Ungarn wieder auf dem Vormarsch. Jahrhundertealte Terroirs werden erneut bepflanzt, und moderne Weinherstellungsmethoden werden dank Investitionen aus der ganzen Welt angewendet. Diese aufregenden Entwicklungen und die Verwendung einheimischer Rebsorten machen ungarische Weine interessanter denn je zuvor.
Lassen Sie sich von der Leidenschaft von Carpinus verzaubern und entdecken Sie die wunderschönen trockenen Weißweine dieses besonderen Familienunternehmens. Kosten Sie die reiche Geschichte und das Streben nach Perfektion in jedem Schluck.
