St. Andrea Aldás Egri Bikavér 2020

Aldás Egri Bikavér vom biodynamischen Weingut St. Andrea ist ein spannender Rotwein aus dem berühmten ungarischen Eger. Die Altstadt ist bekannt für ihre schöne barocke Innenstadt, Kurorte für ihr „Stierblut“ als Qualitätswein. Dem Winzer von St. Andrea ist es gelungen, sein Ziel in der Rehabilitierung des Begriffs „Stierblut“ zu erreichen. Jedes Jahr kreiert er beeindruckende Cuvées, und in diesem Jahr besteht sein Qualitätswein Aldás Egri Bikavér aus mindestens sieben Rebsorten: Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir, Blauburger und Kadarka.

Gesmackscharakter St. Andrea Aldás Egri Bikavér

Der Wein wurde in den Edelstahltanks vergoren und hatte dann eine kurze Fassreifung. Bevor der Wein das Weingut verließ, reifte er 12 Monate in der Flasche. Dank dieser Methode ist ein schöner moderner Wein entstanden. Im Glas zeigt sich der Wein in einem schönen Rubinrot, die Aromen sind fruchtig, lebendig mit schwarzer Johannisbeere und dezentem Kakaopulver. Es ist ein straffer, aber weicher Wein mit einem schönen Alterungspotential.

St. Andrea Aldás Egri Bikavér

€15,75

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Description

Weinregion Eger

Die Weinregion Eger liegt im Nordosten Ungarns, am Fuße des Bükk-Gebirges. Es ist ein wunderschönes Terroir mit einzigartigen Möglichkeiten für den Anbau von roten und weißen Trauben. Das Klima der Region ist kühl, was sich im Charakter der Weine von St. Andrea widerspiegelt. Die Weine haben eine spannende Säure, reiche Aromen, nicht dominante Tannine und Eleganz. Der Boden ist auch reich, komplex und abwechslungsreich mit der dominierenden unteren Schicht aus Rhyolith-Tuff vulkanischen Ursprungs und Ton, Kalk, Schiefer, Zeolith, Mergel, Sandstein. Der Boden verleiht den Weinen einen starken Charakter.

In der Weinregion Eger werden neben dem internationalen Merlot, Pinot Noir und Syrah auch die einheimischen Kékfrankos, Blauburger, Turan en Menoir angebaut. Bei Weißwein sind die am häufigsten angebauten Rebsorten Királyleányka, Olaszrizling, Hárslebelű und Chardonnay.