Entdecken Sie die Raffinesse des Douloufakis Dafnios Vidiano, eines eleganten Weißweins aus dem sonnigen Kreta. Dieser besondere Wein wird vollständig aus der einheimischen Vidiano-Traube hergestellt, einem Juwel der Insel, das für seinen ausdrucksstarken Charakter und seine lebendigen Aromen bekannt ist. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei sorgfältig kontrollierten 18°C, ohne Einsatz von Eichenholz. Das Ergebnis ist ein frischer, klarer Wein, in dem die natürliche Fruchtigkeit wunderbar zur Geltung kommt, und jeder Schluck eine feine Harmonie zwischen Kraft und Eleganz bietet. Mit einem Alkoholgehalt von 13,9 % findet dieser Wein die perfekte Balance zwischen Finesse und Charakter.
Douloufakis Dafnios Vidiano ist jetzt bei drinkrituals.de erhältlich – bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von den reichen Aromen und dem sublimen Geschmack dieses außergewöhnlichen Weins verführen.
Der Douloufakis Dafnios Vidiano präsentiert sich in einer blassgoldenen Farbe und verzaubert sofort mit einem aromatischen Bouquet. Das Aroma wird dominiert von saftiger Pfirsich- und Aprikosennote, dezent ergänzt durch Anklänge von Quitte, blumige Nuancen von Kamille und Jasmin sowie eine feine Würze. Am Gaumen entfaltet dieser Wein einen reichen, vollen Geschmack, mit gut ausbalancierter Säure und einem eleganten, langen Abgang. Ein wahrer Genuss für Liebhaber aromatischer Weißweine.
Dank seiner Vielseitigkeit ist der Douloufakis Dafnios Vidiano ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu Fischgerichten wie Seezunge „Meunière“, Seewolf, gegrillter Makrele oder weißem Brassen, aber auch zu Fleischgerichten wie Schweinefleisch mit Sellerie, dem traditionellen kretischen Schweinefleisch mit Lauch oder einem cremigen Lammfrikassee. Für Vegetarier ist er eine perfekte Ergänzung zu Gerichten wie Kichererbsensuppe mit Zitronensauce oder einem Salat aus gekochten Kichererbsen mit frischen Kräutern. Um die reichen Aromen und das frische Profil des Weins voll zur Geltung zu bringen, sollte er bei einer idealen Serviertemperatur von 9–10 °C genossen werden.
€14,45
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Die Familie Douloufakis besitzt ungefähr 10 Hektar Weinberge. Sie befinden sich an Hängen etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel in der Region Dafnes, die ihre eigene Bezeichnung hat. Das Weingut Douloufakis Dafnios hat sowohl internationale als auch einheimische Rebsorten gepflanzt.
Wir haben folgenden marken in unserem sortiment.
