Gašper Markiza Rosé ist ein exklusiver Qualitätswein aus der berühmten Goriška Brda-Region im Westen Sloweniens. Diese Region, die oft als das „slowenische Toskana“ bezeichnet wird, ist bekannt für ihre perfekte Symbiose aus einem sub-mediterranen Klima, der warmen Meeresluft und den erfrischenden kühlen Winden der Alpen. Diese einzigartigen klimatischen Bedingungen bieten die idealen Voraussetzungen für die Trauben, um optimal zu reifen, was zu Weinen von außergewöhnlicher Qualität führt. Der Gašper Markiza Rosé wird aus 100 % Merlot-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die für ihren fruchtigen und samtweichen Geschmack geschätzt wird. Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei nur die gesündesten und reifsten Exemplare ausgewählt werden. Durch die kühlende Lagerung der Trauben (bis zu 8°C) vor dem Fermentationsprozess bleibt die frische Fruchtigkeit des Merlot in dem fertigen Wein erhalten.
Der Produktionsprozess des Weins ist eine wahre Kunstform. Nach einer kurzen kalten Mazeration werden die Trauben innerhalb von zwei Stunden vorsichtig gepresst. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 24-26°C, was zu einer optimalen Extraktion der frischen Aromen des Merlot führt. Nach der Fermentation wird der Wein in Edelstahltanks gereift, was zur Erhaltung der Reinheit und Fruchtigkeit des Weins beiträgt. Um die pure Fruchtigkeit zu bewahren, wird der gesamte Prozess in einer geschützten CO2-Atmosphäre durchgeführt, ohne Kontakt mit Sauerstoff, was den primären Aromen zugutekommt. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % ist dieser Rosé leicht und zugänglich, was ihn zur idealen Wahl für alle macht, die einen eleganten, aber nicht zu schweren Wein suchen.
Der Gašper Markiza Rosé ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber eleganter, aber verspielter Weine. Prost auf den Genuss eines Glases Gašper Markiza Rosé!
Geschmackscharakter Gašper Markiza Rosé
De Gašper Markiza Rosé zeigt eine verführerische provenzalische Farbe, einen klaren und raffinierten Roséton, der dazu einlädt, einen ersten Schluck zu nehmen. Beim Öffnen der Flasche kommen die verlockenden Aromen sofort zum Vorschein. Der Wein duftet frisch und fruchtig, mit Nuancen von Erdbeeren, Preiselbeeren, roten Beeren und Kirschen. Beim Probieren entfaltet sich ein trockener, verspielter Geschmack, in dem sich die lebendige Fruchtigkeit auf elegante Weise im Mund ausbreitet. Der Gašper Markiza Rosé bietet eine perfekte Balance zwischen Frische und Subtilität.
Dieser vielseitige Wein eignet sich hervorragend für eine breite Palette von Gerichten. Der frische, fruchtige Geschmack macht ihn zum idealen Begleiter für leichte Mahlzeiten wie Salate, gegrillten Fisch, Geflügel und Meeresfrüchte. Auch zu Gerichten mit mediterranem Flair, wie griechischen Mezze oder Pasta mit Meeresfrüchten, passt dieser Wein besonders gut. Bei einem sommerlichen Grillfest harmoniert der Markiza Rosé hervorragend mit gegrilltem Fleisch und Gemüse-Spießen. Für das optimale Geschmackserlebnis wird empfohlen, den Gašper Markiza Rosé bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren. Auf diese Weise kommen die frischen Aromen und die fruchtigen Geschmacksnoten in voller Pracht zur Geltung.
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Description
Hersteller
Gašper Čarman, der Besitzer von Gasper Wines, gehört zu den führenden Weinkennern in Slowenien. Er wurde zweimal zum besten Sommelier Sloweniens gekürt (2013 und 2015), erwarb das prestigeträchtige WSET 4-Diplom und befindet sich derzeit im zweiten Jahr des renommierten Master of Wine-Programms. Für ihn ist Lernen ein kontinuierlicher Prozess; selbst nach 14 Jahren in der Weinwelt bleibt er fasziniert von neuen Entdeckungen. Von klein auf war Gašper von Wein und Gastronomie umgeben. Aufgewachsen im Familienunternehmen – dem Restaurant Danilo – gostilna & vinoteka in Reteče – entwickelte er seine Leidenschaft für Wein. 2004 machte er seine ersten Schritte als unabhängiger Unternehmer im Weinverkauf. Was als kleines Garagenunternehmen begann, wuchs schnell zu einem erfolgreichen Online-Weinladen und einer florierenden Distribution für sowohl Privat- als auch Geschäftskunden.
2013 gründete er seine eigene Weinmarke: Gasper Wines. Für Gašper geht es bei Wein um das Erlebnis im Glas, mehr noch als um die Geschichte dahinter. Ein erster Eindruck kann eine langanhaltende Beziehung zu einem Wein schaffen oder nur eine flüchtige Begegnung sein. Diese Idee stand im Mittelpunkt bei der Gründung von Gasper Wines. Die Weine werden in Zusammenarbeit mit Klet Goriška Brda, einer der größten slowenischen Winzergenossenschaften, kreiert. Dank dieser Zusammenarbeit wächst die Bekanntheit von Gasper Wines sowohl in Slowenien als auch international. Gasper Wines verkörpern den Charakter des besonderen Terroirs von Goriška Brda und sind mit dem Weinliebhaber im Hinterkopf entwickelt.
