Don Roberto Reposado ist ein exklusiver mexikanischer Tequila, der vollständig aus sorgfältig ausgewählten blauen Agaven hergestellt wird. In der modernen Brennerei kommen innovative italienische und spanische Techniken zum Einsatz, die eine beeindruckende Produktionskapazität von über 140.000 Litern Tequila mit 55 % Alkoholgehalt pro Tag ermöglichen. Trotz dieser modernen Technologie bleibt der Herstellungsprozess den traditionellen Methoden treu: Es werden nur die besten Agavenpflanzen geerntet und verarbeitet. Anschließend reift der Tequila 10 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern, was für einen reichen, weichen Geschmack mit perfekt ausbalancierten Noten sorgt. Das Endergebnis ist ein eleganter Reposado mit einem Alkoholgehalt von 40 %.
Don Roberto Reposado fällt sofort durch seine warme, goldgelbe Farbe mit einem leichten Bernsteinschimmer auf, der seine Reifung im Eichenholz widerspiegelt. Am Gaumen zeigt er eine elegante Balance zwischen holzigen Einflüssen und der natürlichen Frische der Agave. Der Reifungsprozess bringt verfeinerte Aromen zum Vorschein, wie weiche Noten von Apfel, Kokos, Rosmarin, Vanille und einen Hauch von Schokolade, die für ein reichhaltiges und vielschichtiges Geschmackserlebnis sorgen.
Dieser Tequila eignet sich hervorragend zum puren Genuss, entfaltet aber auch mit ein paar Eiswürfeln eine etwas weichere Note im Abgang. Für das optimale Erlebnis wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 12 und 15 °C zu servieren, damit alle Aromen und Geschmacksnuancen voll zur Geltung kommen.
€24,25
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Im Jahr 1995 gründeten Don Roberto Orendain Jr. und seine Söhne die Brennerei La Purísima und setzten damit eine reiche Familientradition in der Tequila-Industrie fort. Die Familie Orendain ist bereits seit 1924 in der Tequila-Herstellung tätig und ihre Wurzeln reichen sogar 400 Jahre zurück. Dank dieser langen Geschichte und ihres umfassenden Fachwissens ist La Purísima heute eine der größten und angesehensten Brennereien in der Tequila-Welt.
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