Chateau Kefraya Les Bretèches Red 2019
Chateau Kefraya Les Bretèches Red ist ein raffinierter libanesischer Wein aus dem malerischen West-Bekaa-Tal. Die Cinsault-Traube, eine der Kernkomponenten dieser Cuvée, wird seit über einem Jahrhundert mit großer Sorgfalt in diesem fruchtbaren Tal angebaut. Neben Cinsault bilden auch Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre, Tempranillo, Carignan und Garnacha (Grenache) die Basis dieses Weins.
Nach sorgfältiger Entrappung werden die Trauben sanft gepresst und in temperaturkontrollierte Edelstahltanks überführt. Dort durchlaufen sie eine alkoholische Gärung und Mazeration von 1 bis 3 Wochen, wobei die Temperatur präzise zwischen 23 und 26 °C gehalten wird, abgestimmt auf den Charakter jeder Rebsorte. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in Betontanks, gefolgt von einer 10-monatigen Reifung in Tanks und weiteren 12 Monaten in der Flasche, wodurch eine harmonische Struktur entsteht. Während des gesamten Produktionsprozesses wird auf Holz verzichtet, sodass der reine Ausdruck der Trauben voll zur Geltung kommt.
Mit einem Alkoholgehalt von 14 % bietet Les Bretèches eine elegante Balance zwischen Kraft und Finesse. Jede neue Jahrgangsversion wird zudem von einem einzigartigen Etikett geschmückt, das von einem talentierten jungen libanesischen Künstler gestaltet wurde, wodurch jede Flasche zu einem Kunstwerk für sich wird.
Geschmackscharakter Chateau Kefraya Les Bretèches Red
Château Kefraya Les Bretèches Rouge zeigt eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase erkennt man reifes Obst wie Brombeeren und Kirschen, ergänzt durch frische Tamarinde, eine subtile erdige Note von Pilzen und einen Hauch von Würze. Am Gaumen ist der Wein rund, geschmeidig und saftig, mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Frische, die zum Weitertrinken einlädt. Dieser Wein ist kein schwerer Kraftprotz, sondern ein frischer, eleganter Rotwein mit großem Trinkvergnügen – typisch libanesisch mit einer französischen Signatur. Les Bretèches Rouge ist ein ausgezeichneter Begleiter zu libanesischen Mezze, gegrilltem Gemüse, Lammgerichten, würzigem Huhn oder leichten Eintöpfen. Auch als Aperitif oder zu einer Käse- und Wurstplatte entfaltet er sein volles Potenzial.
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16 °C, um seine vollen Aromen und die saftige Struktur optimal zu genießen.
€14,85
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⚠️ Achtung! Produktfotos sind beispielhaft. Das tatsächliche Etikett kann je nach Jahrgang variieren. Der Jahrgang steht im Titel.
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Description
Weingut
Gelegen im wunderschönen West-Beqaa-Tal, ist Château Kefraya seit Generationen im stolzen Besitz der Familie Bustros. Das Schloss, dessen Bau 1946 begann, ruht auf einem künstlichen Hügel, der bereits vor Jahrhunderten von den Römern genutzt wurde, um die Bewegungen ihrer Truppen zu beobachten. Der Gründer und Visionär Michel de Bustros unternahm großangelegte Arbeiten, um Weinberge an diesen prächtigen Hängen anzulegen. Die ersten Reben wurden 1951 gepflanzt, und trotz der Herausforderungen des libanesischen Bürgerkriegs (1975–1990) begann Château Kefraya 1979 mit der Produktion eigener Weine, vollständig aus Trauben des eigenen Weinbergs und in eigenem Weinkeller vinifiziert.
Anfang der 1980er Jahre gewannen die Weine „Les Coteaux de Kefraya“ 1982 und 1983 ihre ersten internationalen Auszeichnungen, woraufhin Château Kefraya mit dem Export nach Frankreich begann. 1997 bewertete der amerikanische Weinkritiker Robert Parker den Comte de M 1996 mit 91/100 Punkten und nannte ihn „eine unglaubliche Leistung für den Libanon“. Heute sind die Weine von Château Kefraya in mehr als 40 Ländern auf fünf Kontinenten erhältlich.
