Georgischer Wein
Das Land Georgien grenzt an das Schwarze Meer. Zusammen mit Armenien gilt es als eines der ältesten Gebiete der Welt, in dem Weine hergestellt werden. Es wurden Spuren von georgischen Weinen gefunden, die etwa sechstausend Jahre vor Christus stammen. werden aus einheimischen Rebsorten hergestellt. Es ist bekannt, dass diese georgischen Weine sowohl für Rituale als auch für den normalen Verzehr verwendet wurden. Zum Beispiel hat die georgische Weinkultur eine traditionelle, aber reiche Geschichte. Georgische Weine werden jetzt auch bei Drinkrituals verkauft. Sind Sie neugierig auf unser breites Angebot an diesen einzigartigen Weinen? Lesen Sie unten mehr über Georgien als Weinland und georgische Weine.
Kaufen Sie georgische Weine
Georgien ist ein Weinland schlechthin. Wenn wir an Wein denken, denken wir natürlich an Frankreich, Deutschland oder Spanien. Georgische Weine und andere Weine aus dem Kaukasus werden immer beliebter. Und tatsächlich sind sie schon lange. Insbesondere während der Herrschaft Georgiens durch die Sowjetunion wurden georgische Weine zunehmend geschätzt. Es hat jedoch eine Weile gedauert, bis die georgischen Weine ihren Weg nach Westeuropa fanden, aber jetzt sind sie auch in den Niederlanden und darüber hinaus ein zunehmend bekanntes Produkt. Winzer aus Georgien ruhen sich jedoch nicht auf ihren Lorbeeren aus; Neue Weinpaarungen werden noch erprobt und entwickelt. Die Zahl der Weingüter ist daher explosionsartig gestiegen.
Arten von georgischen Weinen
Dieses Wachstum spiegelt sich auch in der Anzahl der georgischen Weine wider, die jetzt verkauft werden. Der größte Teil des Weinbaus findet in den Regionen Kachetien, Kartli, Imeretien, Abchasien, Racha-Lechkhum und Kvemo Swanetien statt. Die Hersteller georgischer Weine haben in den letzten Jahren nach den besten Kombinationen zwischen Rebsorten gesucht. Georgische Weine werden aus 38 offiziell anerkannten Rebsorten hergestellt, obwohl die Gesamtzahl der Rebsorten in Georgien auf 400 geschätzt wird. Die bekanntesten Sorten sind die Rkatsiteli (weiß) und die Saperavi (rot). Die Weine hingegen tragen wie französische Weine den Namen der Region, aus der sie stammen. Auch süße, trockene oder prickelnde und alle Zwischenweinsorten spiegeln sich in den Weinen aus Georgien wider.
Georgia: ein fruchtbares Land
Dank der allgegenwärtigen Brise und der feuchten Luft aus dem Schwarzen Meer und den fruchtbaren hohen Bergen des Kaukasus entstand in Georgien ein ideales Weinklima. Obwohl das Land zwischen den Bergen und dem Meer eingeklemmt ist, ist Georgien gut vor Wetterbedingungen geschützt. Schlechtes Wetter ist in diesem Land mit gemäßigtem Klima selten. Dies wirkt sich natürlich nur positiv auf die Rebsorten und Reben aus. Möchten Sie wirklich eine einzigartige Weinsorte probieren? Dann ist Orangenwein ein traditionelles Produkt aus diesem Land im Kaukasus. Bei diesem Wein bleiben die Weinschalen während der Reifung des Weins in Kontakt mit dem Most. Dadurch entsteht ein orangefarbener Wein mit vollem Körper.
Georgische Weingüter
Mittlerweile gibt es mehrere Weingüter, die viel Wein produzieren, was mehreren Millionen Litern pro Jahr entspricht. Bekannte Weingüter sind Teliani Valley, Telavis Marani und Tbilvino mit Grundstücken in Tiflis und Kachetien. Auf der anderen Seite gibt es immer noch Tausende kleiner Winzer, die auf den georgianischen Hügeln ihre eigenen Weine anbauen.
Eine einzigartige Art, Wein zu machen
Dank der jahrhundertealten Geschichte des georgischen Weinbaus haben sich verschiedene Techniken zur Herstellung des Weins herausgebildet. Zu Beginn wurden die Weine in einem typischen Steingutkrug aufbewahrt. Der Traubensaft begann gestern und verwandelte sich in Wein. Diese sogenannten Kvevris sind charakteristisch für die georgische Kultur geworden und wurden bei Ausgrabungen im ganzen Land gefunden. Obwohl die Herstellung von Wein in Krügen heute nicht mehr erfolgt, sind die Georgier immer noch stolz auf ihre Weingeschichte. Von Zeit zu Zeit werden die Gläser immer noch für Rituale oder Zeremonien verwendet. Der meiste Wein wird heute jedoch in Stahlfässern und Kesseln hergestellt. Hauptsächlich wegen der Hygiene und der Erhaltung so vieler Aromen wie möglich.
Möchten Sie mehr über Wein erfahren? Wir helfen Ihnen gerne weiter!
Um die beste Auswahl an Weinen zu treffen, ist es wichtig, dass Sie die Weine probieren oder die richtigen Informationen über den jeweiligen Weintyp kennen. Drinkrituals hilft Ihnen gerne dabei, die besten Weine für ein Abendessen, eine Party oder einfach nur für einen Abend voller Genuss zu finden und auszuwählen. Wir geben Ihnen Tipps zu Weinen und Rebsorten. Sie finden auch verschiedene Brände und Mixboxen, die das perfekte Geschenk für Ihre Bekannten oder Familie sind. Möchten Sie mehr über unsere Weine und andere Getränke aus dem Kaukasus erfahren? Bitte kontaktieren Sie uns und bestellen Sie Ihren neuen Wein in unserem Webshop!
