Gevorkian Granaatappelwijn Reserve

Gevorkian Granatapfelwein Reserve ist eine besondere Kreation, die das Wesen armenischer Fruchtweine verkörpert. Ursprünglich aus dem fruchtbaren Tal von Meghri in der Provinz Syunik im äußersten Süden Armeniens, wird dieser Wein aus sorgfältig ausgewählten Granatäpfeln hergestellt, die unter der intensiven Sonne und in einem warmen mediterranen Mikroklima reifen. Dieses einzigartige Terroir verleiht den Früchten ihren kraftvollen und ausgeprägten Charakter. Nach der Ernte durchläuft der Wein eine Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 15–16 °C, wodurch die frischen Aromen und tiefen Fruchtgeschmäcker erhalten bleiben. Anschließend reift er sechs Monate in Fässern aus Karabagh-Eiche, ein Prozess, der zusätzliche Tiefe, eine feine Struktur und harmonische Balance schafft. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem Alkoholgehalt von 13,5 %, in dem Eleganz und Intensität Hand in Hand gehen.

Der Gevorkian Granatapfelwein Reserve ist mehr als nur ein Getränk: Er spiegelt armenische Tradition und handwerkliches Können wider. Mit seiner lebendigen Farbe, dem ausgeprägten Geschmack und seiner Vielseitigkeit am Tisch ist er die ideale Wahl für Kenner, die nach etwas Besonderem suchen.

Geschmackscharakter Gevorkian Granatapfelwein Reserve

Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich in einem tiefen Zinnoberrot, auch bekannt als „Chinesisches Rot“, das sofort ins Auge fällt. In der Nase treten ausgeprägte Aromen reifer Granatäpfel hervor, fein ergänzt durch sanfte Nuancen von Vanille und dunkler Schokolade, die aus der Reifung im Eichenfass stammen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vielschichtig: Saftige Tannine verleihen Struktur, während der samtige Abgang einen langen, fruchtigen Nachklang hinterlässt. Der Gevorkian Granatapfelwein Reserve ist ein vielseitiger Begleiter am Tisch. Als Aperitif stimuliert er die Sinne mit seiner frischen Fruchtigkeit, während er zum Hauptgericht neben gegrilltem Huhn, Lammkoteletts oder zartem Rindersteak glänzt. Die dezenten Holztöne harmonieren zudem hervorragend mit reichhaltigen Gerichten der italienischen Küche, wie Pasta Bolognese oder Lasagne. Auch zum Dessert entfaltet er seine volle Wirkung, besonders in Kombination mit Mandelgebäck oder anderen Nussdelikatessen, wobei die seidige Textur die Aromen elegant unterstützt.

Um den Wein in seiner vollen Pracht zu genießen, wird eine Serviertemperatur von 16–18 °C empfohlen. So entfaltet sich die gesamte Fülle an Aromen und Geschmacksnuancen, die diesen Wein zu einem wahren Erlebnis machen.