Karas Kraki Ktor Syrah Volcanic 2023

Liebhaber der Natur und Weinkenner, aufgepasst! Entdecken Sie die Magie des Karas Kraki Ktor Syrah Volcanic, ein einzigartiger Rotwein, der seinen Ursprung in einer der faszinierendsten Weinregionen der Welt hat. Dieser Wein ist ein wahres Erlebnis für die Sinne und verdient einen Ehrenplatz in Ihrem Weinkeller. Der Karas Kraki Ktor Syrah Volcanic stammt aus der Region Armavir, die sich im Herzen von Armenien befindet. Diese Region ist bekannt für ihre fruchtbaren vulkanischen Böden und ideale klimatische Bedingungen für den Weinbau. Die Reben gedeihen hier perfekt und ermöglichen den Trauben, ihr volles Potenzial zu entfalten. Dieser Wein wird aus 100% Syrah-Trauben hergestellt. Diese Rebsorte ist für ihre tiefe Farbe, ihr reiches Geschmacksprofil und ihre eleganten Aromen bekannt, und genau das können Sie von diesem Wein erwarten. Die Trauben werden von Hand geerntet und in 20-kg-Kisten gesammelt. Es erfolgt eine manuelle Auswahl am Sortiertisch, die zweimal durchgeführt wird. Anschließend erfolgen Mikrovinifikationsprozesse in 400-kg-Behältern, bei denen die Gärung und Mazeration unter strenger Temperaturkontrolle für 22 Tage stattfindet. Die Ernte erfolgt Mitte September. Dieser raffinierte Syrah-Wein hat einen Alkoholgehalt von 14%, was eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Kraft gewährleistet und jeden Schluck zu einem Genuss für Ihre Geschmacksknospen macht. Kurz gesagt, dies ist ein Wein, den Sie nicht verpassen sollten. Fügen Sie ihn noch heute Ihrer Sammlung hinzu und erleben Sie den einzigartigen Charme des Karas Kraki Ktor Syrah Volcanic.

Geschmackscharakter Karas Kraki Ktor Syrah Volcanic

Karas Kraki Ktor Syrah Volcanic ist ein Wein mit einer intensiven purpurnen Farbe, die sofort ins Auge fällt. Er bietet ein faszinierendes Aromenspektrum mit Anklängen von tiefen Beeren, Früchten, Lakritz, einem Hauch von Bitterschokolade und einer Spur von schwarzem Pfeffer. Bei jedem Schluck offenbart er einen ausgewogenen Geschmack, in dem getrocknete Beeren, Gewürze und ein Hauch von Kaffee zusammenkommen. Die Tannine sind subtil und nahtlos integriert, und der Abgang ist bemerkenswert langanhaltend. Der Karas Kraki Ktor Syrah Volcanic  harmoniert wunderbar mit Vorspeisen und Hauptgerichten mit rotem Fleisch sowie mit getrockneten und geräucherten Fleischspezialitäten und Käse. Der reiche Geschmack und die sanften Tannine dieses Weins werden Ihre Mahlzeit auf ein höheres Niveau heben. Um diesen Wein optimal zu genießen, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von etwa 16-18 Grad Celsius zu servieren. Dies stellt sicher, dass die Aromen voll zur Geltung kommen und Ihre Sinne mit einem unvergesslichen Erlebnis verwöhnt werden.

Karas Kraki Ktor Syrah Volcanic

€22,00

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Description

Weingut

Bei Karas Wines verschmelzen Nachhaltigkeit, Familientradition und Expertise in einem armenischen Weingut, das sich unter dem immer majestätischen Blick des Berges Ararat befindet. Das Mission ist es, Weltklasse-Weine aus eigenen Weinbergen in Armavir, Armenien, zu kreieren. Der Name des Weinguts, “Karas”, bedeutet auf Armenisch ‘Amphore’, ein heiliges Tonfass, das hier seit 6.000 Jahren für die Weinherstellung verwendet wird. In Verbindung mit der alten önologischen Kultur Armeniens inspiriert dies das Weingut, die Zukunft des Geburtsortes des Weins zu skizzieren, während wir danach streben, unseren Platz als Hersteller der begehrtesten Weine der Welt zurückzuerobern.

Terroir

In dem Schatten des heiligen Berges Ararat gelegen, war Armavir mit seinem ehrwürdigen Terroir eine offensichtliche Wahl, um die Geschichte von Karas Wines zu beginnen. Die Geschichte von Armavir reicht bis in die Bronzezeit zurück, wie durch die vor 6.000 Jahren in der Areni-1-Höhle entdeckten Karassen deutlich wird, die nur einen Steinwurf vom Weingut entfernt liegt. Zusammen mit anderen oenologischen archäologischen Entdeckungen etabliert dies Armenien als die älteste Weinbaukultur der Welt. Obwohl die Geschichte tief in diesem Projekt verwurzelt ist, erkennt Karas Wines auch die Bedeutung verantwortungsbewusster Bewirtschaftung für die Zukunft. Dank des besonderen Terroirs von Armavir – günstige vulkanische Böden und ein einzigartiges Klima mit erheblichen Temperaturunterschieden – verfolgt Karas Wines eine nachhaltige und biologische Philosophie, im Einklang mit den Bioma-Praktiken, um sicherzustellen, dass ihre Weinberge gesund bleiben und frei von chemischen Zusätzen sind.