Vina Carić Cesarica 2020
Wenn Sie auf der Suche nach einem besonderen Weißwein sind, dann ist Vina Carić Cesarica eine ausgezeichnete Wahl. Dieser raffinierte Wein stammt von der idyllischen Insel Hvar, gelegen in der wunderschönen Region Dalmatien, Kroatien. Vina Carić Cesarica wird auch die Kaiserin unter den weißen Blends genannt. Die Insel Hvar ist bekannt für ihre sonnenverwöhnten Weinberge und den reichen Boden, der ideal für den Weinbau ist. Die Region Dalmatien, gelegen an der Adriaküste, bietet perfekte Bedingungen für den Anbau autochthoner Rebsorten. Diese Bedingungen verleihen den Weinen aus dieser Region ihren charakteristischen Geschmack und ihre hohe Qualität. Vina Carić Cesarica wird aus einer einzigartigen Mischung der besten dalmatinischen Trauben hergestellt. Die Mischung besteht aus den folgenden Rebsorten: Bogdanuša, Pošip, Maraština, Prč, Muškat Žuti. Der Wein durchläuft eine kalte Gärung mit speziell gezüchteter Hefe in Edelstahltanks. Diese Methode hilft, die Frische und die Säuren des Weins zu bewahren. Darüber hinaus wird keine malolaktische Gärung angewendet, was für einen frischen und lebendigen Wein sorgt. Bestellen Sie Ihre Flasche noch heute und genießen Sie!
Geschmackscharakter Vina Carić Cesarica
Im Glas präsentiert sich dieser imposante Wein in einem hellen strohgelben Farbton mit schönen fruchtigen und blumigen Aromen. Beim ersten Schluck schmeckt man gelbe Früchte mit Anklängen von Aprikose, Pfirsich, Quitte und reifen Zitrusfrüchten. Der Abgang ist schön, mittelkräftig mit einem subtilen Geschmack von Marzipan. Möchten Sie den Vina Carić Cesarica mit einer köstlichen Speise servieren? Dann empfehlen wir Ihnen, ein Stück weißen Käse zu verwenden. Dies mag auf den ersten Blick vielleicht eine überraschende Kombination sein, aber es ist köstlich. Cesarica passt auch hervorragend zu Geflügel oder zu Risotto mit Meeresfrüchten. Um optimal von Vina Carić Cesarica zu genießen, servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 12 Grad Celsius. Dies sorgt dafür, dass die Aromen und Geschmacksnoten vollständig zur Geltung kommen.
€14,30
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Description
Weingut
Vina Carić (Tsaritsj) ist ein sehr kleines Weingut auf der Insel Hvar in der Adria und hat nur 5 Hektar eigene Weinberge. Sie kaufen die Trauben auch von anderen Winzern. Der Fokus des Weinguts liegt hauptsächlich auf den Rebsorten Bogdanuša und Plavac Mali.
Der Besitzer, Ivo Carić, ist ein einfallsreicher Winzer, der aufregende Mischungen kreiert und diese schönen Trauben für bemerkenswerte Kreationen von beispielloser Qualität mischt. Die Vina Carić Cesarica 2020 ist ein Beispiel dafür. Die Cesarica (Tsésárietsá- übersetzt Königin oder Kaiserin) ist eine einzigartige dalmatinische Cuvée und gilt als die Kaiserin unter den Weißweinen der Insel Hvar. Kein Wunder, denn der Jahrgang 2020 gewann die Goldmedaille beim Balkans International Wine Competition.
