Château Ksara Blanc de l’Observatoire 2022

Château Ksara Blanc de l’Observatoire ist ein eleganter Weißwein aus dem berühmten Bekaa-Tal im Libanon, einer Region, die für ihr perfektes Zusammenspiel von Sonne, Höhenlage und fruchtbarem Boden bekannt ist. Dieser besondere Cuvée trägt den Namen des historischen Observatoriums, das von den Jesuiten, den Gründern von Château Ksara, erbaut wurde. Der Wein ist eine harmonische Mischung aus drei sorgfältig ausgewählten Rebsorten: Clairette, Muscat und Sauvignon Blanc. Die Trauben werden von Hand gelesen und in ganzen Trauben gepresst, sodass ihre natürlichen Aromen und ihr frischer Charakter vollständig erhalten bleiben. Nach der schonenden Pressung durchläuft der Wein eine feine Fermentation, bevor er direkt abgefüllt wird, um seine reine Frische zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % ist der Château Ksara Blanc de l’Observatoire ein leichter, zugänglicher Weißwein, der sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.

Ideal für Liebhaber von feinen, fruchtigen Weinen aus dem Libanon. Entdecken Sie diesen einzigartigen Wein und lassen Sie sich von seiner frischen Eleganz verzaubern.

Geschmackscharakter Château Ksara Blanc de l’Observatoire

Dieser feine Weißwein präsentiert sich in einer hellen, frischen Farbe und offenbart ein harmonisches Bukett mit fruchtigen und blumigen Nuancen. Die Clairette verleiht dem Wein eine weiche, vollmundige Textur, während der Muscat seine charakteristischen Aromen von Blumen und reifen Früchten beisteuert. Der Sauvignon Blanc sorgt schließlich für eine spritzige Frische und eine subtile, lebendige Würze. Das Ergebnis ist ein eleganter, ausgewogener Wein, der zugleich fein und erfrischend ist. Der Blanc de l’Observatoire ist ein besonders vielseitiger Wein, der sowohl pur als auch in Kombination mit Speisen voll zur Geltung kommt. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie Garnelen, Hummer und Muscheln, wobei die frischen, fruchtigen Noten des Weins die delikaten Aromen dezent unterstreichen. Auch leichte Salate mit sanften Dressings bilden eine elegante Harmonie mit der feinen Struktur dieses Weins.

Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei 8–10 °C für ein optimales Geschmackserlebnis. Um die Qualität voll auszukosten, genießen Sie diesen Wein idealerweise innerhalb von drei Jahren nach der Lese.

Château Ksara Blanc de l’Observatoire

€11,50

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Description

Weingut

Château Ksara ist das älteste und größte Weingut des Libanon. Es wurde 1857 von den Jesuiten gegründet. Erst 1972 verkauften die Mönche das Weingut, das anschließend grundlegend modernisiert wurde. Heute produziert Château Ksara zeitgemäße Weine, hauptsächlich aus französischen Rebsorten, die weltweit geschätzt werden.

Die Weinberge von Château Ksara liegen in der fruchtbaren Bekaa-Ebene auf Böden aus Kalkstein, rotem Lehm und Schiefer. Der Name bezieht sich auf eine Festung aus der Zeit der Kreuzritter. Bereits zu Beginn pflanzten die Jesuiten hier Cinsault – eine Rebsorte, die bis heute zu den wichtigsten des Hauses gehört. Die Mönche sorgten nicht nur für hervorragend gepflegte Weinberge, sondern entdeckten auch zufällig einen zwei Kilometer langen römischen Keller unter dem Château, den sie zu einem beeindruckenden Weinkeller umbauten.

Nach dem Verkauf im Jahr 1972 übernahmen vier libanesische Familien die Leitung und führten das Weingut in eine neue Ära. Heute umfassen die Weinberge von Château Ksara etwa 350 Hektar, gelegen in einem trockenen, sonnigen Klima mit kühlenden Winden vom Mittelmeer. Diese ideale Kombination aus Sonne, Boden und Klima ermöglicht es Château Ksara, völlig ohne Herbizide zu arbeiten. Das Weingut kultiviert eine breite Palette international bekannter Rebsorten und vereint so Tradition und moderne Weinkunst in vollendeter Weise.